02-01-10

Oudejaarsavond

oestersVijgen na Pasen of onze menu met vertraging gepost, want wij doen tegenwoordig verwoede pogingen om iets te hebben wat op een leven lijkt.


Oesters
***
Sint-Jakobsschelp
***
Bouillabaisse
***
Gourmet
***
Tiramisu
***
Koffie en Thee met Pralines

Dranken:
* Champagne Taitinger
* Syterres de bois-neuf, Gigondas, 2001
* Grappa

Alles meegevallen, menu in overleg samengesteld en eindelijk eens een dure, want gekregen, wijn opengedaan. Bijna 30 € voor een fles waar je al zo lang zuinig op bent, maar hij zou eens slecht moeten worden, dat ware toch zonde, niet? En dan vaststellen dat je hem nog zeker 6 jaar had mogen laten liggen… Nu ja, het was goed!

21:15 Gepost door Donder in Algemeen | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.