25-12-09

Kerstavond

mixedgrillOm de traditie eer aan te doen, vaste klanten weten dat we ons Kerst- en Oudejaarsavondmenu posten, wat er bij de Donders op tafel kwam:
Aperitiefhapjes
***
Trio van eend
***
Zalmforelroomsoep.
***
Mixed grill van vis: zalmsteak, sardines en brochettes met zalm, polak en scampi met courgette, tomaat, ananas en pepers.
***
Kaasplankje: Blue d’Auvergne, Pyrenée, Camenbert en St. Paulin met sla van krulandijvie, radicchio, veldsla en appel.
***
Koffie en thee met chocoladetaart.


Dranken:

* Champagne Taitinger
* Porto Quinta de Infantado, tawny
* Covento da Villa rood, 2006
* Covento da Villa wit, 2006
* Limoncello….

Ik weet dat ik het mij dit jaar makkelijker gemaakt heb, zelfs geen tussengerecht en weinig eigen of moeilijkere bereidingen, maar het ontbrak me aan lust om een ganse dag en langer achter het fornuis te kruipen. Een paar dingen zitten me niet echt lekker. Och, het kan altijd slechter. Beter ook, en daar hopen we op.
Voor u hetzelfde trouwens.

19:43 Gepost door Donder in Algemeen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

Commentaren

:-) zal wel héél lekker zijn geweest :-)

Gepost door: bomma heideroosje | 26-12-09

De commentaren zijn gesloten.